Víno v srdci. Hrozny odrůdy Tempranillo pocházející ze starých vinic naplňují význam uvedené věty. Ramón Bilbao Mirto je moderní víno s vynikajícím charakterem, zvyklé patřit mezi nejlepší. Hrozny pochází z oblastí na vnější hranici vinařského kraje Rioja (Haro, Ollauri, Gimileo, Cihuri, Villabla, Cuzcurrita) a sbírá se z pečlivě vybíraných vinných keřů, starších 70 let. Všechny procesy zpracování tohoto vína představují skutečné umění. Od způsobu jakým jsou ve vinařství vinné hrozny vybírány na třídících stolech až po kvašení v malých sudech z francouzského dubu z oblasti Allier. Hrozny: 100% Tempranillo.
Intenzivní tmavě rubínová barva s fialovými odstíny.
Aroma: divokých švestek a borůvek, podpořená komplexními nuancemi tabáku, čokolády a středomořských bylin.
Chuť: je hluboká a obklopující - krásně čisté, živé ovoce, se spoustou osobnosti. Střední kyselost, dobře integrovaná a intenzivní, s tóny červeného ovoce, lékořice a dubu.
Perfektně se hodí k červenému masu, drůbeži, klobásám, sušeným sýrům či dezertům z hořké čokolády.
Toto víno nechte alespoň 2 hodiny vychutnávat vzduch v karafě. Podávejte při teplotě 18-19ºC.
Vhodné k archivaci po dobu. 5-10 let.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Víno |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.5 kg |
| Objem: | 0,75 l |
| Obsah alkoholu: | 14 % |
| Odrůda: | Tempranillo |
| Klasifikace: | DOCa |
| Zařazení dle cukru: | Suché |
| Země původu: | Španělsko |
| Oblast: | Rioja |
| Podbolast: | Rioja Alta |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
