Rum Autentico Nativo 15YO 0,7l 40%
Auténtico Nativo pochází z Panamy, konkrétně z centrální oblasti Herrera, ovlivněné Tichým oceánem na jedné straně a deštnými pralesy na straně druhé. Oblast oplývá bohatou vulkanickou půdou, místní třtina má velmi vysoký obsah cukru a melasa z ní je ideální pro výrobu rumu. Rum Nativo se z melasy vyrábí kontinuální destilací v klasické měděné destilační koloně z roku 1922 v destilerii Las Cabras. Zraje 15 let (nikoli solera systémem) ve vypálených sudech z amerického bílého dubu po bourbonu. Je filtrován nejprve přes membrány z celulózy, poté studenou filtrací. Za chuťovým profilem rumu stojí ikona mezi blendery moderních rumů, Francisco „Don Pancho“ Fernández.
Rum má intenzivní tmavě jantarovou barvu. K
Vůně: komplexní aroma spojuje jemnost ořechů se sílou dubu.
Chuť: je velmi vyvážená a vyznačuje se medovými tóny melasy, spolu s tóny dubu, kakaa a citrusů.
Rum byl stvořen pro panamské horké dny i chladné večery, takže se počítá s konzumací na ledu. Nativo tak při zchlazení překvapí novými polohami chuti. Výborně chutná jak v pokojové teplotě, tak i ledově vychlazený, a pokaždé postupně odhaluje jiné tóny a polohy chuti.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Rum |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.5 kg |
| Objem: | 0,7 l |
| Obsah alkoholu: | 40 % |
| Země původu: | Panama |
| Doba zrání: | 15 let |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
