Gran Enemigo Cabernet Franc Gualtallary 0,75l

Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard je víno velké komplexnosti, vyrobené primárně z hroznů Cabernet Franc (85%) spolu s malým podílem Malbecu (15%); obě odrůdy kvasí společně, ve starém stylu Pomerol. Hrozny pocházejí z oblasti Gualtallary v údolí Uco, pěstované na vinici vysazené v nadmořské výšce 1 430 metrů na vápenité půdě. V tomto pouštním skalnatém koutě údolí Uco mají rostliny chladnější klima než v jiných blízkých oblastech, což dodává vínům extra svěžest a napětí. Pokud budete mít to štěstí, že se vám dostane do rukou láhev Gran Enemigo, okamžitě pochopíte, proč vína Alejandra Vigila revolučně mění vinařskou scénu v Argentině a dělají dojem na řadu mezinárodních vinařských kritiků. Jeho výtvory hledají maximální výraz terroir, který umožňuje hroznu stát se skutečným protagonistou; proto když pijete jeho vína, pijete produkt ročníku, kouzlo malého koutu Argentiny.

Intenzivní, fialová barva s načervenalým lemem.

Aroma: jeho vůně jsou komplexní, intenzivní a elegantní. Rostlinné a kořenité tóny Cabernet Franc doplňují tóny zralého černého ovoce Malbec. Čas strávený v kontaktu s dubem dodává celkově zdrženlivý nádech vanilky.

Chuť: na patře je textura velmi jemná a kyselost úžasná. Ukazuje se komplexní, se strukturovanými, zrnitými tříslovinami. Závěr a dochuť zdůrazňují jeho minerální, až slaný charakter.