Fassbind Vieille Framboise 0,7l 40%

Ušlechtilé švýcarské destiláty Fassbind jsou po desetiletí pověstné svou vysokou kvalitou. Vyznačují se čistotou a plnou chutí. Tato speciální pálenka z malin se vyrábí nejdříve pečlivou macerací švýcarských malin z regionu Rigi, který je pojmenován po stejnojmenné hoře, a následnou destilací mistrem palírníkem podle starého původního receptu rodiny Fassbind. Destilát z malin nejdříve odpočívá alespoň dva roky v tancích z nerezové oceli a následně zraje dalších 14-18 měsíců v dubových sudech. Po dokončení zrání je dále zjemněn přidáním přírodního výtažku ze sušených malin. ​Získává tak příjemnou ovocnou chuť připomínající malinový džem, kterou podtrhuje jemný a intenzivní závěr.

Aroma: zcela zralé maliny, kaštanové pyré s náznaky čokolády a vanilky. Připomíná babiččin domácí malinový sirup.

Chuť: tóny sladkého malinového kompotu a domácího džemu. V zakončení ovocná sladkost, opulentní, velmi dlouhé.