Mikrosvín Rulandské bílé 0,75l, Traditional line, Perná - Purmice

Vinice leží na jižním úpatí Pálavy s velkou svažitostí. Jde tedy o svažitou polohu se silnějším půdním profilem, který je tvořen vrstvou karbonátové černozemě, místy střídanou skeletovitou pararendzinou. Půda je bohatší na živiny a s vyšším obsahem aktivního vápna. Vína z této trati jsou ovocně-minerální a ve vhodných letech i s projevem ušlechtilé botrytidy. Víno z výborně vyzrálých hroznů se kvasilo a míchalo na kvasnicích v malých sudech.

Víno má světlejší citronovou barvu. V projevu jemné a elegantní.

Aroma: se postupně otvírá do vůně zahradního ovoce a bílých květů.

Chuť: je energická, s citrusovou kyselinkou a dlouhou minerální dochutí.

Víno je vhodné kombinovat s uzenou rybou a masem, s pernatou zvěří, paštikami, tvrdými kozími sýry.